LA CARTE
D'avril à octobre & durant les congés scolaires belges d'hiver : ouvert tous les soirs de 19h à 20h30 & les jours fériés et dimanches de 12h à 13h30. De novembre à mars : ouvert ls vendredis et samedis soirs de 19h à 20h30 Groupes & séminaires possibles tous les jours sur demande: bonjour@lessorbiers.com Prix entrée plat dessert : 46€ Prix entrée plat fromage : 49€ Prix entrée plat fromage dessert : 55€ *Le menu peut évoluer, en fonction des arrivages
ENTRÉES
Œufs mayo, caviar belge, sobacha et coulis de laitue
Végétarien
24 €
Crémeux de pomme de terre, bœuf aux épices et œufs de poisson, réduction de vin rouge
24 €
Courge et miso fermenté, citron confit, maquereau à la flamme
22 €
PLATS
Croustillant de lieu noir et de pomme de terre, cidre, tourteaux et salicornes
30 €
Fregola sarda, volaille de chez Jérôme, haricots, girolles et jus gras au Thym
28 €
Céleri et chou pointu comme un shawarma, ketchup de cerises à l’ail noir
Végétarien
27 €
FROMAGES
"La Promenade du Pays Mosan": Une sélection affinée de nos producteurs locaux et fermes voisines
17 €
DESSERTS
Clafoutis, prunes et noisettes, glace aux amandes
Végétarien
13 €
Affogato pistache, café et grué de cacao
Végétarien
13 €
Condor au poivre, confit de poire et pruneaux au vin
Végétarien
13 €
MENU ENFANT
Menu enfant - 12 ans
Plat (en fonction des arrivages) Glace ou sorbet en dessert Eaux, softs inclus pendant le repas
25 €